Detergente per gastro e cucina

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-20%
Backofen- & Grillreiniger
Ein weißer 5-Liter-Plastikkrug mit „Dr. Becher Backofen- & Grillreiniger“ und blauem Deckel. Das Etikett ist in deutscher Sprache, blau und mit dem Markennamen „Dr. Becher GmbH“ versehen.

Dottore Forno a becher e detergente per grill

SKU: DB-1752000-1

CHF 5.60 CHF 5.60

IVA inclusa. zzgl. Versand netto

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Prezzo regolare CHF 5.60
Prezzo di vendita CHF 7.00
Grundpreis Prezzo unitario CHF 6.66  Per  l
Grillreiniger
Ein weißer 5-Liter-Kunststoffkanister mit dem Reiniger „Dr. Becher Grill Rein“ der Dr. Becher GmbH, der zum Reinigen von Grills, Fritteusen und Backöfen bestimmt ist. Auf dem Etikett sind Produktinformationen zu finden

Dottore Grill Pure Grill Cleaner

SKU: DB-1613000-1000

CHF 7.83 CHF 7.83

IVA inclusa. zzgl. Versand netto

ab
Prezzo regolare CHF 7.83
Prezzo di vendita CHF 19.99
Ein großer weißer Kunststoffbehälter mit Dr. Becher Galakor F9 Geschirrreiniger für gewerbliche Spülmaschinen. Der Behälter fasst 12 kg (10,2 l) Reinigungsmittel und ist mit einem deutschen Etikett versehen, das auf die chlor- und phosphatfreie Formel hinweist, die es für hohe Wasserhärten geeignet macht.

Dottore Coppa di detergente per lavastoviglie Galakor F9 - contenitore da 12 kg | Contenitore (12 kg)

SKU: DB-1775000

CHF 42.93 CHF 42.93

IVA inclusa. zzgl. Versand netto

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Prezzo regolare CHF 42.93
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 4.26  Per  kg
Eine weiße Sprühflasche mit Dr. Becher Bratkrustenentferner mit blau-orangefarbenem Etikett, die zum Entfernen von Bratrückständen von Grills und Öfen gedacht ist. Eine Düse mit einem
Ein weißer 5-Liter-Plastikkanister mit der Aufschrift „Dr. Becher Bratkrustenentferner“ ist gut sichtbar angebracht und weist auf seine Verwendung als professioneller Reiniger für Öfen, Grills und Roste hin.

Dottore Rimozione della crosta fritta da becher

SKU: DB-1607000-1000

CHF 8.99 CHF 8.99

IVA inclusa. zzgl. Versand netto

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Prezzo regolare CHF 8.99
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 10.70  Per  l
Eine Flasche Dr. Becher KR 150 Handgeschirrspülmittel, ein Geschirrspülmittel, mit Text und Gebrauchsanweisung hauptsächlich in deutscher Sprache auf dem Etikett, begleitet von einer Abbildung von Geschirr und
Ein 10-Liter-Kanister aus weißem Kunststoff mit der Aufschrift „Dr. Becher KR 150 Handgeschirrspülmittel“ mit violetten Details und Text sowie Gebrauchsanweisungen und einem Strichcode auf dem Etikett.

Dottore Tazza KR 150 Detersivi per lavaggio delle mani

SKU: DB-7330015-1000

CHF 3.95 CHF 3.95

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Prezzo regolare CHF 3.95
Prezzo di vendita CHF 3.04
Grundpreis Prezzo unitario CHF 4.70  Per  l
Reiniger für Gläserspülautomaten

Dottore Mug Galakor F3 Cleaner per la pulizia del vetro - 12 kg di contenitori | Contenitore (9300 ml)

SKU: DB-1892000

CHF 43.67 CHF 43.67

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Prezzo regolare CHF 43.67
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 4.33  Per  kg
-5%
Geschirrreiniger Tabs

Dottore Mug Galakor T10 Tabs - 200 pezzi Pack (200 pezzi)

SKU: DB-1782000

CHF 32.84 CHF 32.84

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Prezzo di vendita CHF 34.56
Eine Plastikkanne mit Dr. Becher Sahne- und Eismaschinendesinfektionsreiniger SE3000, entwickelt für die Reinigung und Desinfektion von Sahne- und Eismaschinen, mit blauem und orangefarbenem Etikett.

Dottore Tazze di crema e macchinari per macchinari per la disinfezione SE3000- 1 litro | Bottiglia (1 l)

SKU: DB-1690000

CHF 18.62 CHF 18.62

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Prezzo regolare CHF 18.62
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 22.16  Per  l
Gläser Reiniger

Dottore Cup BECHARIN Glasses Cleaner Pro, 1 litro | Bottiglia (1000 ml)

SKU: DB-1124000

CHF 9.54 CHF 9.54

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Prezzo regolare CHF 9.54
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 11.35  Per  l
Ein weißer zylindrischer Behälter mit orangefarbenem Deckel mit der Aufschrift „Dr. Becher Fritteusen Rei, Pulver“. Das Etikett enthält Text in deutscher Sprache und zeigt eine Grafik einer Fritteuse, die gereinigt wird. Dieser Intensivreiniger der Dr. Becher GmbH ist ideal für den professionellen Einsatz und entfernt effektiv eingebranntes Fett und Öl.
Ein weißer Plastikeimer mit der Aufschrift „Dr. Becher Fritteusen Rei, Pulver“ mit einem Fassungsvermögen von 5 kg. Das Etikett ist hauptsächlich blau und orange und der Text weist darauf hin, dass es sich um einen professionellen Intensivreiniger für Fritteusen handelt. Der Eimer hat einen Griff und einen Deckel und ist daher ideal für die Edelstahlreinigung.

Dottore Tazza frezen rei, polvere

SKU: DB-1662000

CHF 9.17 CHF 9.17

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Prezzo di vendita CHF 19.99
Reiniger für CERAN®

Dottore Coppa per le superfici di cottura Ceran® - 500 ml | Bottiglia (500 ml)

SKU: DB-1661000

CHF 6.94 CHF 6.94

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Prezzo regolare CHF 6.94
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 16.52  Per  l
Milchaufschäumer Reiniger

Dottore Cleaner di schiuma di latte - 1 litro | Bottiglia (1 l)

SKU: DB-1691000-1000

CHF 9.19 CHF 9.19

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Prezzo regolare CHF 9.19
Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 10.94  Per  l
-5%
Eine 1,5-Liter-Flasche Rösch Danny Lemon Power Geschirrspülmittel mit rotem Verschluss. Die grüne Flasche hat ein blaues Etikett mit einer Zitronenscheibe und dem fettgedruckten Text „Danny Lemon Power“ in Weiß und Rot, der erfrischenden Zitronenduft verspricht.

Rösch Danny Lemon Power lavastoviglie - 1,5 litri | Bottiglie (1500 ml)

SKU: RS-11439

CHF 3.81 CHF 3.81

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Prezzo di vendita CHF 4.01
Grundpreis Prezzo unitario CHF 3.02  Per  l
Kaffeemaschinen Reiniger

Dottore Coppa per la macchina per la macchina da caffè, 1000G bottiglia | Bottiglia (1000 ml)

SKU: DB-1667000-1000

CHF 12.62 CHF 12.62

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Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 15.02  Per  kg
Geschirrreiniger

Dottore Casteri di lavastoviglie Caber KR 925 per lavastoviglie professionali

SKU: DB-7340228-12

CHF 103.20 CHF 103.20

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Prezzo di vendita CHF 79.39
Grundpreis Prezzo unitario CHF 10.23  Per  kg
Gläser Reiniger

Dottore Coppa di bicchieri di becharin, 1 litro - concentrato alto | Bottiglia (1 l)

SKU: DB-1118000

CHF 9.26 CHF 9.26

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Prezzo di vendita CHF 19.99
Grundpreis Prezzo unitario CHF 11.02  Per  l

Nella catering e nelle cucine, dove vi sono pulizia e igiene nella parte superiore, è essenziale l'uso di agenti di pulizia altamente efficaci. Ti forniamo una panoramica dettagliata di come funzionano questi prodotti, i tuoi vantaggi e suggerimenti per un uso efficace.

Detergente per forno e grill
Le detergenti per forno e griglie sono appositamente sviluppate per eliminare le croste ostinate e gli accumuli di grasso che si presentano ad alte temperature di ebollizione. Questo pulitore:

  • efficacia: Contengono forti sostanze chimiche di sgrassare come idrossido di sodio o idrossido di potassio che dissolvono il grasso e rimuovono leggermente i residui di alimenti bruciati.
  • Applicazione: Per una pulizia efficace, questi prodotti dovrebbero essere applicati alla superficie raffreddata e, a seconda delle istruzioni del prodotto, dovrebbero essere lasciati per alcuni minuti a ore.
  • Sicurezza: Se usato, è importante indossare guanti protettivi e, se necessario, occhiali protettivi, poiché gli ingredienti sono molto forti e possono causare irritazione.

Detergente
Riner è un prodotto quotidiano in ogni cucina ed essenziale per il lavaggio delle mani di piatti e utensili da cucina.

  • formulazione: I detergenti moderni sono progettati in modo da rimuovere efficacemente i residui di grasso e alimenti senza danneggiare la pelle. Spesso contengono sostanze per la cura della pelle per la pulizia delicata.
  • Compatibilità ambientale: Molti marchi offrono formule ecologiche che sono biodegradabili e non contengono sostanze chimiche dannose che possano entrare nell'ambiente.
  • Efficienza: Alcune gocce sono spesso sufficienti per pulire molti piatti, il che rende il detergente molto economico.

Detergente per la lavastoviglie
Le detergenti per la lavastoviglie sono appositamente progettate per rimuovere i depositi di calce e i residui di grasso all'interno delle lavastoviglie e per mantenere la loro efficienza.

  • utilizzo: Questi detergenti vengono utilizzati in lavastoviglie vuote per rimuovere i residui e rimuovere gli odori spiacevoli.
  • regolarità: Si consiglia di utilizzare detergenti per lavastoviglie almeno una volta al mese per garantire le migliori prestazioni e igiene della macchina.
  • Vantaggi: La pulizia regolare con un detergente per lavastoviglie può prolungare la vita della macchina e ridurre il consumo di energia.

Cleaner della macchina da caffè
Le macchine per il caffè sono suscettibili di depositi di olio e calcale che non solo colpiscono la macchina, ma possono anche cambiare il gusto del caffè. Le più pulizie di macchine per caffè si allentano e rimuovono a fondo questi residui per mantenere la qualità e il gusto del caffè.

Detergente per latte e macchina per il ghiaccio
Questi detergenti sono appositamente sviluppati per rimuovere i depositi di proteine ​​e grassi nel latte e nelle macchine per il ghiaccio. La pulizia regolare di queste macchine è essenziale per soddisfare gli standard igienici e garantire la sicurezza dei prodotti trasformati.

In gastronomia commerciale o nella cucina domestica, la corretta selezione e l'uso dei detergenti per la cucina è fondamentale per un ambiente di lavoro efficace e igienico. I prodotti giusti garantiscono risultati ottimali e contribuiscono a mantenere un ambiente di lavoro igienico. Investendo in prodotti di pulizia specializzati, non solo proteggere la pulizia e la funzionalità delle tue attrezzature da cucina, ma anche la soddisfazione dei tuoi clienti e la salute dei tuoi dipendenti. Grazie all'uso corretto, puoi anche estendere la durata della vita degli elettrodomestici e degli utensili da cucina.

Le nostre principali categorie

FAQ:

Quali sono i tipi più importanti di detergenti per la cucina in gastronomia?

Perché è importante utilizzare detergenti speciali per le macchine per il caffè?

Quante volte dovrebbe essere pulita una lavastoviglie in un ristorante?

I detergenti universali possono essere utilizzati per tutte le superfici in cucina?

Quali misure precauzionali dovrebbero essere osservate quando si tratta di detergenti per forno e griglia?