Gastro et nettoyeur de cuisine

320 produits

  • Meditrade GASTROzid© GS1 nettoyant à vaisselle 25kg | Bidon (25kg)
    Épuisé
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Meditrade GASTROzid© GS1 nettoyant à vaisselle 25kg | Bidon (25kg)

    Prix habituel CHF 83.66
    Prix promotionnel CHF 83.66 Prix habituel CHF 83.66
  • Meditrade GASTROzid© GS1 nettoyant à vaisselle 12kg | Bidon (12kg)
    Épuisé
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Meditrade GASTROzid© GS1 nettoyant à vaisselle 12kg | Bidon (12kg)

    Prix habituel CHF 42.98
    Prix promotionnel CHF 42.98 Prix habituel CHF 42.98
  • Liquide vaisselle à main Blitz Avanti 1L | Paquet (1 pièce)
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Liquide vaisselle à main Blitz Avanti 1L | Paquet (1 pièce)

    Prix habituel CHF 0.00
    Prix promotionnel CHF 0.00 Prix habituel
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  • Détartrant pour appareils Meditrade GASTROzid© K11 | Paquet (1L)
    Épuisé
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Détartrant pour appareils Meditrade GASTROzid© K11 | Paquet (1L)

    Prix habituel CHF 4.66
    Prix promotionnel CHF 4.66 Prix habituel CHF 4.66
  • Produit de rinçage Meditrade GASTROzid© GS4 | Fût (200 l)
    Épuisé
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Produit de rinçage Meditrade GASTROzid© GS4 | Fût (200 l)

    Prix habituel CHF 785.98
    Prix promotionnel CHF 785.98 Prix habituel CHF 785.98
  • Produit de rinçage Meditrade GASTROzid© GS4
    Épuisé
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Produit de rinçage Meditrade GASTROzid© GS4

    Prix habituel Du CHF 36.26
    Prix promotionnel Du CHF 36.26 Prix habituel CHF 36.26
  • Liquide vaisselle pour les mains Meditrade GASTROzid© GS10
    Épuisé
    Fournisseur :
    Meditrade GmbH

    Liquide vaisselle pour les mains Meditrade GASTROzid© GS10

    Prix habituel Du CHF 3.00
    Prix promotionnel Du CHF 3.00 Prix habituel CHF 3.00
  • VERMOP VermoGast
    Fournisseur :
    VERMOP GmbH

    VERMOP VermoGast

    Prix habituel Du CHF 8.40
    Prix promotionnel Du CHF 8.40 Prix habituel CHF 8.40
  • Une bouteille blanche de 1 litre de DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA Dr. Schnell PERO FROST nettoyant pour congélateurs pour l'hygiène de la cuisine, avec une étiquette bleue, un texte en allemand et l'image d'une chambre froide accessible et d'un seau de nettoyage sur le devant.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell PERO FROST Nettoyant pour congélateur pour l'hygiène de la cuisine | Bouteille (1 l)

    Prix habituel CHF 29.44
    Prix promotionnel CHF 29.44 Prix habituel CHF 29.44
  • Une grande cartouche blanche de 3 kg Dr. Schnell PEROTEX ULTRA détergent pour lave-vaisselle professionnel, contenant du chlore, de DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA, est ornée d'accents bleus et verts et affiche la certification HACCP.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell Nettoyant à vaisselle PEROTEX ULTRA pour lave-vaisselle professionnels, contenant du chlore | Cartouche (3kg)

    Prix habituel CHF 54.78
    Prix promotionnel CHF 54.78 Prix habituel CHF 54.78
  • Un conteneur en plastique bleu de 12 kg avec l'inscription "Dr. Schnell PEROTEX SUPER H" de DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA, un nettoyant haute performance pour un usage professionnel, avec des codes produits et des instructions multilingues sur l'étiquette blanc-vert.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell PEROTEX SUPER H

    Prix habituel Du CHF 127.24
    Prix promotionnel Du CHF 127.24 Prix habituel CHF 127.24
  • L'image montre le logo de DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA avec une ancre à l'intérieur du "C" et le texte allemand "Aucune image disponible" en dessous, typique pour Dr. Schnell PEROTEX SPRAY additifs de nettoyage pour lave-vaisselle commerciaux.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell Additifs de nettoyage PEROTEX SPRAY pour lave-vaisselle professionnels

    Prix habituel Du CHF 236.52
    Prix promotionnel Du CHF 236.52 Prix habituel CHF 236.52
  • Un conteneur en plastique de 30 kg de Dr. Schnell PEROTEX PUR détergent pour lave-vaisselle professionnel (DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA) avec un bouchon blanc, des étiquettes de danger et une étiquette frontale avec des informations sur le produit et des consignes de sécurité.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell Nettoyant à vaisselle PEROTEX PUR pour lave-vaisselle professionnels

    Prix habituel Du CHF 109.38
    Prix promotionnel Du CHF 109.38 Prix habituel CHF 109.38
  • Un conteneur en plastique blanc de 25 kg de DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA PEROTEX PLUS détergent pour lave-vaisselle professionnel est équipé d'une étiquette allemande rouge et blanche avec des détails et d'un bouchon à vis noir.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell Nettoyant à vaisselle PEROTEX PLUS pour lave-vaisselle professionnels

    Prix habituel Du CHF 195.56
    Prix promotionnel Du CHF 195.56 Prix habituel CHF 195.56
  • Une cartouche blanche de 3 kg portant la mention "PEROTEX OXY ACTIVE" de DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA est un détergent professionnel pour lave-vaisselle avec oxygène actif, certification HACCP et mode d'emploi en allemand pour les machines commerciales.
    Fournisseur :
    DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA

    Dr. Schnell PEROTEX OXY ACTIVE Nettoyant vaisselle pour lave-vaisselle professionnels, à l'oxygène actif | Cartouche (3kg)

    Prix habituel CHF 58.63
    Prix promotionnel CHF 58.63 Prix habituel CHF 58.63

Gastroreiniger für Küchen, Gastronomie und lebensmittelnahe Arbeitsbereiche

Gastroreiniger werden überall dort eingesetzt, wo Küchen, Geräte, Arbeitsflächen und stark beanspruchte Bereiche regelmäßig gründlich gereinigt werden müssen. Sie eignen sich für Gastronomie, Großküchen, Kantinen, Hotels, Catering, Lebensmittelverarbeitung und weitere Bereiche, in denen Fett, Speisereste, eingebrannte Rückstände oder Kalkablagerungen auftreten können. Je nach Einsatzbereich kommen unterschiedliche Gastro Reiniger zum Einsatz – von Küchenreinigern für die tägliche Reinigung bis zu Spezialprodukten für Grill, Backofen, Spülmaschine oder Kaffeemaschine.

Als Teil moderner Reinigungsmittel helfen Gastroreiniger dabei, Küchenbereiche sauber, gepflegt und arbeitsbereit zu halten. Wichtig ist, den Reiniger passend zur Oberfläche, Verschmutzungsart und Anwendung auszuwählen.

 

Eigenschaften und Vorteile von Gastroreiniger

Gastroreiniger sind für Reinigungsaufgaben entwickelt, die in Küchen und gastronomischen Bereichen regelmäßig auftreten. Sie unterstützen die Entfernung typischer Verschmutzungen wie Fettfilme, Speisereste, angetrocknete Rückstände oder Ablagerungen auf wasserbeständigen Oberflächen, Geräten und Arbeitsbereichen.

Viele Küchenreiniger sind für die schnelle Anwendung im Arbeitsalltag ausgelegt. Gerade in der Gastronomie ist wichtig, dass Produkte zuverlässig wirken, gut dosierbar sind und sich sinnvoll in bestehende Reinigungspläne integrieren lassen.

Typische Vorteile von Gastroreinigern:

  • für Küchen und Gastronomiebereiche geeignet
  • unterstützt die Entfernung von Fett und Rückständen
  • passend für regelmäßige Reinigungsroutinen
  • je nach Produkt für Geräte und Oberflächen einsetzbar
  • für gewerbliche Küchenbereiche geeignet
  • einfache Integration in Reinigungspläne
  • als Spezialreiniger gezielt auswählbar

Im Einsatz kommt es darauf an, Produkt, Oberfläche, Dosierung und Einwirkzeit sinnvoll aufeinander abzustimmen. So können Gastroreiniger ihre Wirkung gut entfalten und die Reinigung im Küchenalltag erleichtern.

 

Welche Gastroreiniger passen zu welchem Einsatzbereich?

Für stark fettige oder eingebrannte Rückstände an Grillflächen, Backöfen oder ähnlichen Küchenbereichen eignet sich ein gezielter Spezialreiniger. Der Dr. Becher Backofen- & Grillreiniger ist ein Beispiel für einen Küchen Reiniger, der besonders dort sinnvoll ist, wo normale Oberflächenreiniger bei angebrannten oder fettigen Verschmutzungen nicht ausreichen.

Für Spülmaschinenbereiche sind spezielle Reiniger oder Tabs passend, die auf die Reinigung und Pflege der Maschine abgestimmt sind. Die SUN Professional Classic Tabs, Reinigertabs für die Spülmaschine, eignen sich für Bereiche, in denen Geschirr regelmäßig maschinell gereinigt wird und ein passendes Produkt für den Spülprozess benötigt wird.

Für Kaffeemaschinen und Heißgetränkebereiche kommen gezielte Maschinenreiniger infrage. Der Dr. Becher Kaffeemaschinen Reiniger ist für Einsatzbereiche sinnvoll, in denen Kaffeeautomaten, Maschinen oder passende Bestandteile regelmäßig gereinigt werden müssen. Dabei sollten immer die Herstellerangaben des Geräts und des Reinigers beachtet werden.

 

Worauf sollte man beim Kauf von Gastroreiniger achten?

Beim Kauf von Gastroreiniger sollte zuerst der Einsatzbereich betrachtet werden. Für Arbeitsflächen und allgemeine Küchenbereiche sind andere Produkte sinnvoll als für Backöfen, Grills, Spülmaschinen oder Kaffeemaschinen. Auch die Häufigkeit der Reinigung spielt eine Rolle: In stark frequentierten Küchen werden Produkte benötigt, die sich gut in wiederkehrende Abläufe integrieren lassen.

Ebenso wichtig ist die Materialverträglichkeit. Nicht jeder Küchenreiniger eignet sich für Edelstahl, Aluminium, Kunststoff, beschichtete Flächen oder empfindliche Oberflächen. Deshalb sollten Herstellerangaben immer beachtet werden. Auch Einwirkzeit, Dosierung, Gebindegröße und Anwendungsmethode sind wichtige Auswahlkriterien.

Wer passende Reinigungsmittel auswählt, sollte außerdem prüfen, ob ein Produkt für manuelle Reinigung, maschinelle Anwendung oder gezielte Spezialreinigung gedacht ist. Konzentrate und Spezialprodukte können sehr ergiebig sein, müssen aber korrekt dosiert und passend eingesetzt werden.

 

Grillreiniger, Backofenreiniger, Spülmaschinenreiniger, Spülmittel oder Entkalker – was eignet sich wofür?

Grillreiniger sind für stark fettige und eingebrannte Rückstände auf Grillflächen oder ähnlichen hitzebelasteten Bereichen gedacht. Sie eignen sich besonders, wenn normale Küchenreiniger nicht ausreichen. Dabei sollten Oberfläche, Einwirkzeit und Anwendungshinweise genau beachtet werden.

Backofenreiniger werden für Backöfen, Bleche oder Garbereiche eingesetzt, in denen sich Fett und angebrannte Speisereste festsetzen können. Sie sind meist gezielter auf solche Rückstände abgestimmt als klassische Allzweckreiniger.

Spülmaschinenreiniger unterstützen die Reinigung und Pflege von Spülmaschinen oder werden direkt im Spülprozess eingesetzt. Je nach Produkt geht es um sauberes Geschirr, die Pflege der Maschine oder die Reduzierung von Ablagerungen.

Spülmittel eignen sich für die manuelle Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Küchenutensilien. Sie sind vor allem für den direkten Spülbereich relevant und unterscheiden sich deutlich von Reinigern für Geräte oder Oberflächen.

Entkalker werden eingesetzt, wenn Kalkablagerungen an Geräten, Armaturen oder geeigneten Flächen entfernt werden sollen. Gerade in Küchen mit hartem Wasser kann das wichtig sein. Nicht jedes Material ist jedoch für Entkalker geeignet.

 

Anwendung und Hinweise zu Gastroreiniger

Gastroreiniger sollten immer nach Herstellerangabe angewendet und dosiert werden. Eine zu hohe Dosierung verbessert das Ergebnis nicht automatisch und kann Rückstände hinterlassen. Eine zu kurze Einwirkzeit kann dagegen dazu führen, dass Fett, Kalk oder angetrocknete Verschmutzungen nicht ausreichend gelöst werden.

Vor der Anwendung sollte geprüft werden, ob der Reiniger für die jeweilige Oberfläche oder das jeweilige Gerät geeignet ist. Bei empfindlichen Materialien empfiehlt sich ein Test an unauffälliger Stelle. Reinigungsmittel sollten nicht wahllos miteinander gemischt werden, da unerwünschte Reaktionen entstehen können.

Nach der Reinigung sollten Flächen je nach Produkt ausreichend nachgewischt oder abgespült werden. Besonders in lebensmittelnahen Bereichen ist es wichtig, Rückstände sorgfältig zu entfernen und Herstellerhinweise zur Anwendung zu beachten.

 

Passende Ergänzungen für die Küchenreinigung

Diese ergänzenden Kategorien helfen dabei, angrenzende Reinigungsbereiche sinnvoll abzudecken. Während Gastroreiniger auf Küchen, Geräte und gastronomische Arbeitsbereiche abgestimmt sind, eignen sich andere Reinigungsmittel für allgemeine Oberflächen, Böden, hygienisch sensible Bereiche oder Textilien aus dem Arbeitsalltag.

Que sont les nettoyants pour gastronomie et cuisine et à quoi servent-ils ?

Les nettoyants pour gastronomie et cuisine sont des produits de nettoyage spécialement développés pour être utilisés dans les grandes cuisines, les établissements de restauration et les zones de transformation des aliments. Ils éliminent de manière fiable les graisses, les protéines et les résidus alimentaires et contribuent au respect de normes d'hygiène élevées.

Quelles surfaces peuvent être nettoyées avec des nettoyants gastro et cuisine ?

Les nettoyants gastronomiques et de cuisine conviennent aux plans de travail, aux sols, aux appareils électroménagers, aux hottes aspirantes ainsi qu'aux surfaces en acier inoxydable et en plastique. Selon le produit, ils conviennent également aux zones sensibles où les aliments sont transformés ou stockés.

Les nettoyants pour la restauration et la cuisine sont-ils sans danger pour les aliments ?

De nombreux nettoyants pour la restauration et la cuisine sont approuvés pour une utilisation dans les zones de transformation des aliments. Il est important de suivre les instructions d'application respectives et, si nécessaire, de rincer les surfaces nettoyées à l'eau claire pour éviter les résidus.

À quoi faut-il faire attention lorsque l’on utilise des nettoyants pour gastronomie et cuisine ?

Lors de son utilisation, faites attention au dosage correct, au temps d'exposition et à la compatibilité des matériaux. De plus, les instructions du fabricant ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité applicables doivent être respectées afin d'obtenir des résultats de nettoyage optimaux.